中国邮政官宣入局奶茶行业,如何看待市场内卷? | 洞见Daily
新茶饮正逐渐变成日常生活中的高频消费品类,原来人们周末逛街的时候可能偶尔买一杯。但现在,很多年轻白领会把新茶饮作为下午茶的选择,它的消费场景正逐步拓宽。同时,新茶饮在年轻消费人群中的渗透率也在不断提升,甚至已经成为年轻人群的一种“社交工具”。
中国邮政跨界开奶茶店
中国邮政悄悄入局,映衬了中国饮品市场的狂热。在过去的2021年,中国邮局开出了一家“邮氧的茶”,瞬间火爆了网络。据媒体报道,奶茶店为中国邮政福建公司入股的中邮恒泰药业开办的业务。中国邮政福建公司回复称,奶茶店并非邮政业务,也暂无相关发展规划。
首家“邮局咖啡”在厦门开业
2022年2月18日,中国邮政官方公众号官宣,“邮局咖啡”正式在厦门落地。该咖啡店由原有的国贸邮政支局升级改造而成,于2月14日试运营,除提供邮政服务之外,还可叠加提供咖啡饮品和邮政文化创意服务。
"上瘾”哲学一:躺平
关于996、关于摸鱼、关于老板....这些因素的汇聚点燃了打工人的吐槽欲望,而喝奶茶则迅速成为情绪的释放点。研究中我们也发现,90以后的年轻人群是喝奶茶的主力,比例达到了85.2%,尤其是90后和95后(62. 7%)其中又以女性的占比更高。
不仅更多年轻人喝奶茶,年轻人喝奶茶的频
率也更高。我们发现,年轻人喝奶茶的频率更高,尤其是90后和95后,但00后的“潜力”也不能小觑。
“上瘾”哲学二:任性
喝奶茶的一万个理由:“如果要问喝奶茶有什么理由,我的答案是一万个”。奶茶似乎就这么润物细无声地融入了我们的生活,成为了生活的第N种“必需品”。
“上瘾”哲学三:聚众
本次研究的结果也表明,和小伙伴一起喝是更多消费者(73.6%)的选择,而饮茶Top3场合依次是逛街/购物、下午茶和朋友聚会。
“上瘾”哲学四:倔强
本次研究中,我们发现多数消费者选择了半糖,及以上的甜度,比例超过了60%。而即使对于那些追求健康不胖的消费者来说,选择无糖也是让人痛苦的,于是三分糖成为了TA们最后的倔强。
"上瘾”哲学五: "老炮”
似乎从奶茶诞生之始,珍珠就与奶茶绑定了。圆滚滚的身体,Q弹有嚼劲,珍珠的口感让人迷醉。本次研究的结果也验证了以珍珠、椰果、红豆为代表的“古早”配料在消费者心目中的强势地位。
“上瘾”哲学六: "甜蜜蜜”
“我爱你,你爱我,蜜雪冰城甜蜜蜜”在这首洗脑神曲热度的最高峰,我们可以从任何地方听到这首歌,路边、地铁上以及同事的嘴边...一首“甜蜜蜜”将这个一直以来口碑尚佳的品牌推在了所有人的面前,这一次,蜜雪冰城终于站在了C位。
奶茶信息咨询渠道
线下门店是品牌宣传的重要渠道,同时线上平台的宣发也值得重视。
购买方式及价格
线下仍是消费者更偏爱的购买渠道,10-25元是多数消费者可以接受的价格区间。
购买考虑因素
口感/口味是驱动消费者购买奶茶的最重要因素,好喝才是第一购买力。
对新品及周边产品的态度
对于奶茶新品的态度逐渐恢复理性,但对品牌周边产品的兴趣处于高位。
随着时代的发展和需求的创新,奶茶已由早期从台湾传过来的珍珠奶茶等单一品种向多元化、健康化转变,奶茶主力得以由年轻一代向中老年人等群体延伸和扩散。
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